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產品詳請
主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | SC20113118100048 |
CAS | 56-40-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 見包裝 |
外觀 | 粉狀 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 氨基酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
1、用作生化試劑,也可用于醫藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業用作無毒脫碳劑;
2、用作營養增補劑,主要用于調味等方面;
3、故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%;
4、有抗氧化作用(利用其金屬螯合作用),添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3~4倍;
5、為使焙烤食品中的豬油穩定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%;
6、速煮面用的小麥粉中添加0.1%~0.5%,同時可起調味作用;
7、對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用,添加量為鹽腌品0.3%~0.7%,酸漬品0.05%~0.5%;
8、按我國GB2760—96規定可用作香料。