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品名：骨膠原蛋白

概述：骨膠原蛋白（bone collagen）也稱"骨膠原"，骨基質的90%由膠原組成。Ⅰ型膠原構成骨膠原，骨Ⅰ型膠原，共3000多個氨基酸，分子量為95000，在化學結構上與結締組織Ⅰ型膠原不同。骨Ⅰ型膠原的交聯部位較少，交聯是經過G醛基賴氨酸被氫硼酸鈉還原后形成的結構。