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產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | ≤99％ |
| 主要營養成分 | 蛋白質 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
花生蛋白粉的功能性與大豆蛋白相近，卻比大豆蛋白更容易吸收。其良好的凝膠性、乳化性、吸水性、吸油性、可以用于午餐肉、香腸、火腿等肉類制品和奶油制品加工中，其良好的親水性可以用于面包或者糕點制品中，利用其結膜性可生產腐竹，利用其組織性可以用于人造肉類、素食制品的生產。
