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上海章觀國際貿易有限公司
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產品展廳
L-丙氨酸 食品級 丙氨酸CAS56-41-7 營養添加劑
  • 品牌:章觀國際
  • 產地:中國 上海上海
  • 價格: ¥25/公斤
  • 發布日期: 2023-07-07
  • 更新日期: 2023-07-07
產品詳請
主要用途 營養強化劑
生產許可證編號 SC20161072300024
CAS
型號 食品級
包裝規格 見包裝
外觀 粉狀
保質期 24個月
有效物質含量 ≤99%
主要營養成分 氨基酸
含量 99%
是否進口

改善人工合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善后味。

改善有機酸的酸味。混合加入有機酸量的1-5%能改善諸如冰醋酸、丁二酸、富馬酸、檸檬酸、酒石酸等的酸味,使混合酸味更接近于自然味道。

對腌制品的效果。添加食鹽量的5-10%能夠入味早,縮短腌制時間。


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