產品展廳
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產品詳請
主要用途 | 維生素 |
生產許可證編號 | SC20161072300024 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 見包裝 |
外觀 | 粉狀 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | ≤99% |
主要營養成分 | 維生素 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
產品以實物為主
量】:99.8%
【英文名稱】:vitamin C【其 名 稱】:抗壞酸(ascorbic acid)【 CAS 號 】:50-81-7 【 分子式 】:C6H8O6 【相對分子質量】:176.12 【物質性質】:酸性,具有較強的還原性,加熱或在溶液中易氧化分解,在堿性條件下更易被氧化,為己糖衍生物。
【 性 狀 】:白色晶體或結晶性粉末。無臭。有酸味。易分解,露置日光下色漸變深。閃點99℃ 。熔點187-192℃。受光照則逐漸變褐,干燥狀態下在空氣中相當穩定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質,pH值3.4-4.5時較穩定。本品1g溶于約5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3,5%時pH=2。不溶于 非揮發性油脂和苯。呈強還原性,有多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。