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供應食品級 聚葡萄糖 甜味劑 食品原料
- 起訂量 (包)價格
- 1-25￥9 /包
- ≥25￥8 /包
- 產地：中國 上海上海
- 發布日期： 2023-05-31
- 更新日期： 2023-08-15
產品詳請
| 主要用途 | 食品 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 有效物質含量 | 90％ |
| 含量 | 90％ |
| 是否進口 | 否 |
聚葡萄糖（polydextrose)是一種水溶性的膳食纖維，化學式為(C6H10O5)n。 為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5－7.0，無特殊味，是一種具有保健功能性的食品組分，可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。進入人體后，產生特殊的生理代謝功能。
聚葡萄糖是以葡萄糖、山梨醇和檸檬酸為原料，按特定比例調配加熱成熔融態混合物后，經真空縮聚而成的一種D-葡萄糖多聚體。聚葡萄糖為D-葡萄糖無規則縮聚物，以1，6-糖苷鍵結合為主，平均分子量約3200，極限分子量小于22000。平均聚合度20。
中文名
聚葡萄糖
外文名
Polydextrose
分子式
(C6H10O5)n
含 義
一種水溶性的膳食纖維
溶解度
70%
